Dulu miskin, pasangan sekarang berhasil menjual Pahang laksa
Life Stories

Dulu miskin, pasangan sekarang berhasil menjual Pahang laksa

Dulu miskin, pasangan sekarang berhasil menjual Pahang laksa

Othman dan Rosnanis dengan mesin yang mereka terima dari MUIP. — Foto dari Facebook/Fakhruddin Ariff

PEKAN (5 Mei): Dulu mereka menerima zakat karena miskin (asnaf), tapi sekarang penjual laksa Pahang, Othman Ibrahim, 60, dan Rosnanis Sudin, 49, tergiur untuk membayar zakat karena bisnis mereka telah diambil mati.

“Membayar zakat pada bisnis kami untuk pertama kalinya membuat kami sangat emosional. Saya tidak pernah bermimpi bahwa hidup bisa lebih baik bagi kami setelah bertahun-tahun menjadi penerima zakat. Memiliki cukup untuk membayar zakat sekarang membuat kita bangga.

“Harapan saya, zakat kita dapat membantu para asnaf keluar dari kemiskinan dan menjalani kehidupan yang baik,” kata Othman saat ditemui Bernama di rumahnya di Kampung Permatang Pauh.

Dia mengatakan bahwa permintaan kepada istrinya oleh anggota keluarga untuk memasak laksa Pahang atau laksa gebok untuk pernikahan memicu ide bisnis tersebut pada tahun 2010 setelah para tamu memuji betapa enak rasanya.

Sejak saat itu, mereka mulai menerima pesanan kecil-kecilan karena tidak memiliki uang untuk membeli bahan utama tepung terigu (untuk membuat mie), ikan selayang (ikan tenggiri), dan santan (untuk saus) dalam jumlah besar.

Selain itu, adonan mie membutuhkan banyak minyak siku untuk diremas dengan benar dan melewati gebok kuningan, sementara mengeluarkan tulang dari ikan yang dimasak memakan waktu lama.

“Kami hanya berani menerima pesanan yang membutuhkan tepung tidak lebih dari 20kg karena mie dibuat secara manual dan kami tidak memiliki freezer untuk menyimpan ikan dan santan,” kata Othman sambil menambahkan bahwa itu berarti laksa. harus baru disiapkan.

Othman, istri, dan enam anaknya (sekarang berusia 13 hingga 27 tahun) menjalani kehidupan yang sulit sebelum ini karena penghasilannya sebagai pembangun rumah tidak teratur, tetapi Majelis Agama Islam dan Adat Melayu Pahang (MUIP) mendengar tentang bisnis mereka pada tahun 2013 dan menyumbangkan lemari es untuk menggantikan kotak es jeruk mereka dan mesin pengaduk adonan yang memungkinkan mereka menskalakan hingga 130kg tepung per hari.

Sejak itu, bisnis ini berkembang pesat karena mereka lebih berani menerima pesanan besar seperti kenduri (resepsi) dan fungsi kantor, yang pada gilirannya memungkinkan mereka untuk memperluas rumah dua kamar mereka untuk menampung anak-anak mereka yang sedang tumbuh.

Bahkan, banyak sekali pemesanan setiap Syawal – dan dari Kuala Lumpur – hingga hanya istirahat di hari ketiga Lebaran.

Rosnanis berpikir laksanya telah memenangkan hati dan perut karena memiliki rasio ikan, bumbu, santan, dan kerisik yang tepat, sedangkan sausnya adalah konsistensi yang sempurna untuk mie.

Ia juga memadukannya dengan ulam-ulaman (sayuran segar dan rempah-rempah) seperti buncis, tauge, mentimun, daun kaduk (daun lolot) dan daun selasih (daun kemangi Thailand), serta sambal belacan (terasi yang ditumbuk dengan cabai). ).

Othman mengaku tidak pernah menyangka gebok ayahnya – yang dibeli pada tahun 70-an, tetapi kurang dimanfaatkan – akan mengubah nasib keluarganya.

“Siapa sangka kalau engkol gebok ini jadi sumber penghasilan utama saya setelah bertahun-tahun jadi tukang,” dia terkekeh. — Bernama






Di Tahun ini kamu mengalami era yang berat. Kami menambahkan dan menyajikan data hk ini untuk mempermudah para pemain togel yang terkena pengaruh pandemi virus corona yang meresahkan. Kami akan bantu anda membuahkan keuntungan dengan bermain toto Hk bersama togel sgp kami yang lengkap. Kami dapat menyajikan keluaran hk dan mengupdatenya bikin anda supaya kamu mampu terhitung meracik Prediksi HK. Kami berharap anda sanggup bersama dengan gampang memperoleh Jackpot Togel hongkong bersama dengan ringan dengan kami untuk mendukung kondisi finansial anda.

Banyak teman-teman togelers yang sering mengeluhkan telatnya hongkong prize di didalam situs. Hal ini dikarenakan ada keterlambatan berasal dari web site resmi. Terkadang website asli mengalami beban trafik yang amat berat supaya update terhitung bisa ikut telat. Namun kita selamanya berusaha untuk mengupdate angka togel hongkong dalam web site ini secara cepat. Biasa rentang keterlambatan antara 5 menit hingga dengan 1 jam.

Bagi para togelers sanggup lihat knowledge Togel HKG kami yang udah kami rekap ke di dalam tabel Data HK. Selain mendapatkan no jackpot pemenang jackpot anda juga bakal meraih data sebagai bahan untuk mengolahnya jadi sebuah prediksi Hongkong. Ini tentu saja dapat meningkatkan kesempatan menang para togelers secara signifikan.