Insinyur desain meninggalkan pekerjaan yang menguntungkan untuk peternakan kelinci
Life Stories

Insinyur desain meninggalkan pekerjaan yang menguntungkan untuk peternakan kelinci

Insinyur desain meninggalkan pekerjaan yang menguntungkan untuk peternakan kelinci

Zain ‘Aliuddin kini memiliki hampir 300 ekor kelinci.– Foto dari Facebook/ZNDD Rabbit Farm

SEPANG (6 Mei): Didorong oleh keinginan untuk merambah ke bidang yang berbeda, Zain ‘Aliuddin Zain Alabiddin akhirnya memutuskan untuk meninggalkan karirnya sebagai insinyur desain untuk terjun ke bidang peternakan kelinci pedaging untuk menghasilkan hidangan khasnya, rendang arnab.

Tak lama setelah berhenti, Zain ‘Aliuddin mendaftar di kursus pembibitan kelinci broiler yang dijalankan oleh pemasok kelinci terbesar, KM Barokah, di Klang pada Maret 2021.

Hal ini, katanya, untuk membekali dirinya dengan pengetahuan dan keterampilan di bidang peternakan dan mendaftarkan bisnis ZNDD Rabbit Farm-nya ke Departemen Pelayanan Kesehatan Hewan.

Dengan menggunakan tabungannya sendiri serta bantuan keuangan dari anggota keluarga dekat sebesar RM20.000, Zain ‘Aliuddin yang berusia 32 tahun mulai membangun kandang kelinci di rumahnya di Kampung Hulu Teris di sini.

“Dua bulan pertama saya beternak kelinci New Zealand broiler tidak membuahkan hasil karena saya masih baru dalam bisnis ini dan kurang pengalaman. Namun, setelah beberapa bulan, ternak saya semakin baik dan sehat,” katanya.

Sekarang memiliki hampir 300 ekor kelinci, dia mengatakan bahwa merawat kelinci itu mudah dibandingkan dengan ternak lain dan dia mengalokasikan sekitar RM800 sebulan untuk pelet makanan.

Untuk memastikan bisnis berjalan lancar, Zain ‘Aliuddin membagi bisnis menjadi dua.

Rendang arnab Zain ‘Aliuddin telah mendapatkan popularitas. — Foto dari Facebook/ZNDD Rabbit Farm

Penangkaran kelinci serta penanganan proses penyembelihan dan penyiapan bahan rendang kelinci ia kelola, sedangkan proses memasaknya dikelola sepenuhnya oleh istrinya, Nadwatul Khodijah Mohd Misban, 33 tahun.

Setelah kelinci diolah, maka akan dimasak selama kurang lebih dua jam dengan bumbu rendang yang telah dimasak sebelumnya selama tiga jam dengan menggunakan bahan-bahan antara lain jahe, serai, lengkuas, dan cabai kering.

“Daging kelinci rasanya berbeda dengan daging ayam atau sapi. Saat dimasak dalam pasta, dagingnya memberi rasa manis. Hal ini diakui para pecinta daging,” ujarnya.

Nampaknya daging kelinci memiliki peminat tersendiri dan mulai populer sejak Zain ‘Aliuddin dan istrinya memulai usaha dari boot mobil pada Maret 2022 di Bagan Lalang.

Dia juga menggunakan platform media sosial seperti Facebook untuk memasarkan produk rendang arnabnya dengan merek ‘Paman Zain’ Rendang Arnab, yang dihargai RM23 untuk setiap 300 gram.

“Kami juga menjual Rendang Arnab beku,” kata pengusaha yang kini mampu menghasilkan pendapatan antara RM3.000 dan RM5.000 sebulan dari bisnis tersebut.

Zain ‘Aliuddin, yang memiliki rencana untuk memasok daging kelinci segar, mengatakan dia telah mengajukan permohonan bantuan keuangan di bawah Bantuan Cetak Biru Pengentasan Kemiskinan Selangor untuk pembelian freezer untuk tujuan tersebut.

Ia juga pernah melakukan penarikan Employee Provident Fund (EPF) dan berniat menggunakan dana tersebut untuk mengembangkan usahanya. — Bernama






Di Tahun ini anda mengalami masa yang berat. Kami menambahkan dan menyajikan data hk ini untuk mempermudah para pemain togel yang terkena pengaruh pandemi virus corona yang meresahkan. Kami dapat bantu anda membuahkan keuntungan dengan bermain toto Hk bersama dengan Togel SDY kita yang lengkap. Kami dapat menyajikan keluaran hk dan mengupdatenya bikin anda supaya kamu mampu terhitung meracik Prediksi HK. Kami menghendaki kamu sanggup bersama enteng memperoleh Jackpot Togel hongkong bersama dengan enteng bersama kita untuk membantu situasi finansial anda.

Banyak teman-teman togelers yang kerap mengeluhkan telatnya Pengeluaran Hongkong di didalam situs. Hal ini gara-gara tersedia keterlambatan dari web resmi. Terkadang situs asli mengalami beban trafik yang sangat berat agar update terhitung sanggup turut telat. Namun kami selamanya berupaya untuk mengupdate angka togel hongkong didalam web ini secara cepat. Biasa rentang keterlambatan antara 5 menit hingga bersama dengan 1 jam.

Bagi para togelers bisa memandang knowledge sydney hari ini kami yang udah kami rekap ke di dalam tabel Data HK. Selain menemukan no jackpot pemenang jackpot anda terhitung akan memperoleh information sebagai bahan untuk mengolahnya menjadi sebuah prediksi Hongkong. Ini tentu saja akan menaikkan kesempatan menang para togelers secara signifikan.